На самом деле очень просто и быстро, а результат удивит Вас!
1. Варим яйцо пашот.
Ставим воду, доводим до кипения, добавляем ложку уксуса в воду.
Затем ложкой закручиваем воронку в воде и в эту воронку быстренько разбиваем яйцо!
2. Для этого сэндвича я взял бездрожжевой пшеничный хлеб на хмелевой закваске от Казанской Фабрики Хлеба. Нарезаем ломтики.
3. Намазываем на хлеб творожный сыр
4. Сверху кладем лист салата, слабосоленый лосось и мягкий авокадо.
5. Когда подадим на стол, сделаем надрез на яйце, чтобы желток вытек.
Приятного аппетита!